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食品添加剂应存放在专用橱柜中，并确保橱柜具备以下条件：
1、良好的通风和防潮性能，以防止食品添加剂受潮和变质。
2、橱柜应易于清洁和消毒，以确保食品添加剂的卫生。
3、必须有明确的标识，标明食品添加剂的名称、生产日期、保质期等信息。
关于食品添加剂的存储要求，主要包括以下几点：
1、存放温度要适宜，食品添加剂的存放温度一般在常温或低温下，避免长时间暴露在高温环境下，以防止变质和失效。
2、避免阳光直射，阳光中的紫外线可能会加速食品添加剂的氧化反应，导致变质，存放食品添加剂的地方应避免阳光直射。
3、分类存放，不同类型的食品添加剂应分别存放，以防止相互污染和交叉反应。
4、避免潮湿环境，食品添加剂应存放在干燥的环境中，以防吸水潮解。
5、定期检查，定期对食品添加剂进行检查，发现过期、变质或包装破损的应及时处理。
6、遵循标签上的指示，根据食品添加剂标签上的指示进行存储和使用，以确保其效果和安全性。
是关于食品添加剂存储的一般要求，具体的存储要求可能会因食品添加剂的种类和特性而有所不同，如有疑问，建议参考食品添加剂生产商提供的使用说明或咨询专业人士。